お食事処風月は、熊本県球磨郡錦町にある飲食店です。
注目したのは、お店の前にある全国でも珍しい豚足の自動販売機です。
焼き豚足
豚足というと、家庭料理の食材としてはあまり一般的ではありません。
居酒屋のメニューではよく見かけます。
イメージするのは焼き豚足です。
外側はカリカリなのに、中身はジューシーなやつです。
豚足はスーパーでも見かけますが、焼きが入ってないものが多いです。
スーパーではボイルしたものをよくみかけます。
それを家のキッチンで焼いてみますが、居酒屋の味は再現できません。
予想を超えるおいしさ
連日完売するほどの人気と聞き、風月のとんそくを一度食べてみることにしました。
自動販売機の豚足は、プラスチックのトレイにラップをかけた状態で売られています。
包装した状態でも、おいしそうに見えます。
開け見ると、見た目は居酒屋の豚足と同じです。
味もイメージしていた居酒屋の豚足そのものです。
いやそれ以上においしい?
香ばしい‼
食べ終わって確信しました、イメージを上回るおいしさでした。
これが24時間いつでも、人知れず買うことができるとは、ナイスなスポットです。
味の秘密
おいしいのには秘密があります。
- 秘伝の材料とともに、半日煮込みます
- 冷蔵庫で半日ねかせます
- 最後に 20分焼き上げます
調理に丸一日かかるのです。
30年間、豚足を調理してきた経験は、一朝一夕には再現できません。
スーパーで未調理の豚足を買っても、家庭で再現するのはムリでしょう。
メニュー
自動販売機で売られているのは、焼き豚足のみです。
| 焼き豚足 | 500円 |
ワインコインで買えるようにジャスト 500円の値付けになっています。
店舗情報
豚足の自動販売機1号機
お食事処風月の豚足の自動販売機は1号機です。
1号機といっても2台置いてあります。
実店舗は毎週水曜日がお休みですが、自動販売機は年中無休です。
| 定休日 | 年中無休 |
| 営業時間 | 24時間営業 |
お食事処風月
豚足の自動販売機2号機
豚足の自動販売機2号機は、熊本市中央公民館に設置されています。
熊本市中央公民館
豚足の自動販売機3号機
さらに、豚足の自動販売機3号機が健軍商店街に設置されました。
きもののすいしょう苑前
ネットショップ
風月では、全国どこからでも買えるように、ネットショップが開設されています。
ネットショップでは、3種類がラインナップされています。
- 焼き豚足
- 釜上げ豚足
- 風月の餃子
ネットショップでは、真空パックにしてのお届けです。
リンク
ナニコレ珍百景珍定スポット
どうやら、売り切れが続出しているのは、その味に加えてメディア露出の影響もあるようです。
テレビ朝日の「ナニコレ珍百景」で放映されたのは、知りませんでした。
ローカル局では、何回も放映されています。
本当においしい風月さんの「焼き豚足」おススメです。
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