北薩の焼酎　村尾・島美人・諸白の生まれた銘酒の産地

鹿児島の焼酎蔵＆代表銘柄・北薩編です。

小牧醸造

1909年(明治42年)の創業以来、自然豊かなさつま町で水害や地震などを乗り越え、焼酎造りを続ける蔵元です。

小牧

小牧醸造の代表銘柄、

甕仕込み独特の深みのあるまろやかな味わいと、黒麹による芳醇な香りが楽しめます。

一尚 シルバー

トリュフを思わせる芳醇な風味やミルキーさはお湯割りで引き立ちます。

一尚 ブロンズ

焼酎造りの新たな可能性を追求した一本。淡麗な飲み口はソーダ割りが良く合います。

軸屋酒造

霊峰紫尾山の伏流水で、余計なものを足さず手を抜かず仕込む伝統の味がファンを惹きつける蔵です。

紫尾の露

軸屋酒造の最古銘柄で代表銘柄。白麹でやわらかくイモの後味がほのかに残る伝統の焼酎です。

麗 Black

人気マンガ「美味しんぼ」に登場する杜氏・軸屋麻衣子さんが手がけた力作です。

白麹使いの軸屋酒造で唯一の黒麹仕込み銘柄。伝統を守るだけでなく攻めています。

軸屋 安納芋仕込み

自社栽培の安納芋で造られた、華やかな香りと深い甘さを持つ焼酎です。

植園酒造

古きを学び、新しきを求め、人を温かく包み込むが如く、伝統の技と品質と本格焼酎を醸し出す蔵です。

園乃露

地元で愛され続けている地焼酎。しっかりした芋の力強さがありながらも、やわらかい飲み口です。

‎紫芋焼酎 うえぞの

原料はアイスクリームにも使われる濃い紫色の山川紫芋、とてもフルーティーで甘い香りの焼酎のに仕上がっています。

神酒造

1872年(明治5年)創業以来、地中に埋めた和甕にて仕込みを行なう伝統製法を守り続けています。

千鶴

創業以来の代表銘柄、風雅な芳香を醸し出しながら深みのあるコクと、さらりとした甘さが特徴です。

千鶴 紫芋仕込み

千鶴の紫芋バージョンで、上品な香りと甘み飲み口すっきりで、ロックや水割りがおすすめです。

撫磨杜

水のキレイなところで、ひっそりと育つナマズにちなんだネーミングの焼酎です。

杜氏が撫で磨いた無濾過古酒で、深い味わいとしっかりとしたコクが特徴です。

長島研醸

長島研醸では、島にある5蔵の原酒をブレンドして、絶妙な味わいと香りを引き出します。

宮内酒造・宮の露酒造・長山酒造・杉本酒造・南洲酒造

島美人

長島の男性に愛される「さつま島美人」は、赤土で育まれるサツマイモから生まれます。

いまや鹿児島県全域の男女から愛される焼酎に成長しています。

黒島美人

島美人の黒麹仕込みバージョン。黒こうじ特有の深い味わいと、口の中に広がる甘みが特徴です。

島乙女

米麹と麦麹をから造られ、芋焼酎の旨味やコクがありながらスッキリ感もあり、飲みやすいソフトな口当たりです。

乙女という名にふさわしく、女性にもおすすめできる芋焼酎です。

鹿児島酒造

焼芋をヒントにやきいも焼酎開発、いまや看板商品になっています。

さつま諸白

第19代島津藩光久公が阿久根に一泊したさい、献上酒の美味しさに自ら「諸白(上等の意味)」と命名した鹿児島酒造の代表的銘柄です。

元祖やきいも

名前の通り蒸しイモではなく焼きイモからつくる焼酎の元祖です。

芋焼酎の良い香りと甘みを引き出したうえ、悪酔いの少ない焼酎になっています。

やきいも 黒瀬

豊かな香りとほっとする甘さ、黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術が詰められたやきいも焼酎です。

大石酒造

伝統の技に新しい技術を加え、色々な味香を創る創造蔵です。

鶴見

初代がシベリアから阿久根に飛来する鶴を見ながら名付けた銘柄です。

豊穣な芋焼酎の味と香りが楽しめます。

莫祢氏

阿久根の地名の由来にもなった鎌倉時代の豪族「莫祢氏(あくねし)」にちなむ、大石酒造の人気銘柄です。

芋の柔らかな香りと黒麹らしい豊かな旨味が味わえる焼酎です。

祁答院蒸溜所

手造りの米麹、木桶仕込み、木樽蒸留、洞窟貯蔵と、こだわりの製法で独自の焼酎を生み出します。

野海棠

野海棠(のかいどう)というは世界でただ一か所、霧島の地で咲く花で、リンゴの花とサクラの花をあわせたような清楚で可憐な美しい花の名前です。

ほのぼのとした芋の香りと、木槽仕込み由来のかすかな木の香り、やさしくすっきりとした甘味の焼酎です。

青潮

かつて鹿児島県の甑島(こしきじま)にあった、西酒造場の銘柄を引き継いでいます。

お湯で割っても水で割っても、どっしりとした奥深い味わいの手づくりにこだわった焼酎です。

田苑酒造

クラッシック⾳楽を聞かせながら仕込みむ、樽貯蔵⻨焼酎が主力の独特の蔵です。

もちろん芋焼酎も造っています。

流川

紅芋独特の豊かな風味、甘みの強い味わいの「限定」薩摩焼酎です。

田苑 金ラベル

田苑酒造得意の樽貯蔵麦焼酎、ほんのりフルーティな甘い香りとなめらか口当たり。

スッキリ・さっぱりクセのない味わいです。

田苑 ENVEHLECIDA(エンヴェレシーダ)

ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)というのはポルトガル語で「貯蔵」という意味です。

音楽仕込み樽貯蔵の芋焼酎バージョン、原料の特性とオーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいです。

オガタマ酒造

温故知新を理念に、過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした蔵元です。

鉄幹

厳選されたさつま芋だけを使い、昔ながらの甕壺で仕込んでいます。

香り、柔らかさ、充実の飲みごたえの焼酎です。

鉄馬

歳月をかけ熟成された芋焼酎の古酒を樽貯蔵した、果実香、スモーキーな香りと芋の甘みを感じる焼酎。バイク乗りに人気です。

蛮酒の杯

甕壺熟成の古酒、芳醇な香りとまろやかな口当たりに仕上がっています。

山元酒造

1912年(大正元年)創業、ニニギノミコトを祭る新田神社の神宮寺五大院から地名となった五代町で、歴史と伝統の味を今に伝える蔵です。

蔵の神

蔵人達は蔵に宿る酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。

甘口の蔵の神が生み出す、まろやかで上品な口当たり、豊かな香りと味の焼酎です。

さつま五代

芋本来の醍醐味が、そのまま伝わる力と深さ。風格高い焼酎です。

農林二号

昭和初期に九州の火山灰土壌地帯の代表的品種として栽培され、今では幻の品種となった農林二号を原料に使った焼酎です。

昭和初期の焼酎を再現しています。

村尾酒造

1902年(明治35年)、薩摩藩公御茶屋敷の近くで創業、黒麹を使い甕壺にて焼酎造りを行っています。

薩摩茶屋

香ばしい香りとドライな飲み口が特徴です。口に含めば村尾のテイストが香り立つ焼酎です。

村尾

いまさら説明するまでもない、プレミアム焼酎3Mの一角です。

塩田酒造

江戸時代の天保年間（1844年）創業、一蔵一銘柄を貫く蔵元です。

六代目百合

香り鮮烈、味は濃厚、余韻華やぐ、一度飲んだら忘れることのできない香りと味わいです。

吉永酒造

1908年(明治41年)創業、昔から変わらない製法で、個性を大事に甑島の地酒を造り続ける蔵元です。

五郎

創業当時より造られてきた全量カメ仕込みの銘柄です。

口当たりはまろやかでほんのり甘く旨みのある昔ながらの芋焼酎です。

甑州

甑(こしき)島全体を甑州とよぶことから名付けられた銘柄です。

特殊な酵母菌を使用してあり、花のようなフルーティーな吟醸香が特徴です。

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