馬刺し・米焼酎・球磨牛 熊本県南部周辺の特産品3選

熊本県、宮崎県、鹿児島県は、3県ともに農業に力を入れているところです。

数ある特産品の中から、自分自身が今の気分で、すぐ買いたいものを厳選しました。

馬刺し

熊本といえば馬刺しです。

馬肉は、食材としてとてもおいしいお肉です。

しかも、高栄養価ながらも低カロリー、低コレステロールでヘルシーな食材です。

しかし、あまり流通していなくて、どこででも変えないのが難点です。

冷凍技術が進んだ現在、熊本で食べる馬刺しが全国の食卓で楽しめるようになっています。

馬肉専門店【菅乃屋】

球磨焼酎

鹿児島や宮崎の芋焼酎とくらべ、認知度はとても低いのですが、球磨焼酎というブランドをご存知でしょうか?

500年も前から米を原料に焼酎を造っていたのが、人吉市と球磨郡です。

米焼酎は、スッキリしていて口当たりがよいといわれます。

現代の球磨焼酎は、伝統を受け継ぎながらも、時代とともに変化し、さらにおいしい焼酎になっています。

球磨牛

球磨牛というのは、球磨郡で生産された黒毛和牛のブランドのことです。

地下水に恵まれ、牧草もその水で育っています。

土地柄、平地より傾斜地が多く、足腰が丈夫な牛が育つといわれています。

そして何より、名牛の生産地、鹿児島県や宮崎県の血統を組む牛が占めています。

ただ、薩摩牛や宮崎牛とくらべて流通量が圧倒的に少なく、認知がすすんでいないだけです。

※ 商品リンクはふるさと納税の返礼品です。

球磨牛 熊本県産 黒毛和牛ロースステーキ 600g(200g×3枚)

熊本県産黒毛和牛のロースステーキです。
柔らかくおいしい高品質な肉です。
黒毛和牛の風味と柔らかい口当たりと絶妙なおいしさが特徴です。

球磨牛 熊本県産 黒毛和牛ロース焼肉用 400g

熊本県産黒毛和牛のロース焼肉用です。
柔らかくおいしい高品質な肉となっており黒毛和牛の風味と柔らかい口当たりと絶妙なおいしさが特徴です。

まとめ

3点とも全国的に流通していなくて、知名度も低いのは間違いありません。

しかし、特産品としてイチオシです。

自分自身で、年に1度くらいはリピートして買っています。

おいしいのは間違いありません。

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