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大隅の焼酎　コガネセンガンが息づく大隅半島のシラス台地

鹿児島の焼酎蔵＆代表銘柄・大隅半島編です。シラス土壌の大隅台地では、乾燥に強いさつまいもが主要作物でした。原料豊富な大隅半島では同時に焼酎造りもさかんに行われいます。幻の銘酒・森伊蔵や魔王は大隅半島で造られています。

鹿児島の焼酎蔵＆代表銘柄・北薩編です。薩摩半島の北部は、3Mのひとつ村尾の産地です。長島では赤土サツマイモから島美人を生んでいます。江戸時代から阿久根の焼酎は藩主も銘品と認め、江戸や大阪にも送られたといいます。

鹿児島の焼酎蔵＆代表銘柄比較・中薩編です。薩摩半島の中心都市・鹿児島市に本社を置く本坊酒造は、焼酎のみならずワインやウイスキーまで手掛ける一大酒造メーカーになっています。あらわざ桜島のテレビCMがステキです。

鹿児島の焼酎蔵＆代表銘柄・南薩編の記事です。指宿市山川町は琉球からサツマイモが上陸した地です。南さつま市笠沙町は、杜氏のプロ集団が住んでいた黒瀬集落があります。黒瀬杜氏の技は、現在も引き継がれています。

港の駅めいつというのは、宮崎県日南市にあるレストランと物産館のことです。南郷漁協直営の大人気スポットです。目の前にある目井津港は、全国有数の近海カツオ漁基地です。日南市のご当地グルメ、日南一本釣りカツオ炙り重を食べることができます。

ママンマルシェというのは、宮崎県高鍋町にある物産品の販売所です。買い物目的の方だけでなく、休憩目的の方も訪れる複合施設となっています。「ゴボチ」というゴボウチップスをはじめとしたオリジナル製品の他、全国の簡単には手に入りにくい特産品が並べられています。

温暖な気候と豊かな水資源に恵まれる宮崎県は、農業王国・畜産王国とよばれるようになっています。また、一面が太平洋に面していて、激しい潮流の日向灘は、良質な漁場です。自然の恵みと県民の力で、おいしい特産品の宝庫となっています。

日南市は江戸時代には飫肥藩の領域で、城下町で育まれた銘品が隠れています。宮崎県でも最南端の串間市は、ソテツも自生するような南国です。日南海岸は、絶好のドライブコースになっています。

宮崎県北部は、絶好の漁場である日向灘から自然豊かな山沿いまで、特産品に恵まれています。平野部には高速道路が開通しましたし、山沿いも道路改良が進み、昔の隔絶感はなくなっています。

宮崎県第2の産業都市・都城市を抱える宮崎県西部ですが、農業王国宮崎を支える地域でもあります。九州山地と霧島山麓からの豊かな水資源が、特産品の源泉になっています。

宮崎県は温暖なだけでなく日照時間も九州一で、農業王国といわれるほど農業が盛んです。独自血統の宮崎牛や10銘柄のブランドポーク、ブランド鶏など畜産王国ともよばれています。県内のおいしいものが集まるのが、宮崎市を中心とした中部地域です。

宮崎牛というのは、宮崎県が世界に誇るプレミアム牛肉です。宮崎県独自で育種改良を重ね、進化してきた黒毛和牛の中でも、最高品質の牛肉の称号になります。今や、世界も認める和牛ブランドとして知れ渡っています。